• Pacari Esmeraldas, single mörk choklad 60%, hög kvalitet, Bean to bar in Ecuador. Ekologisk & Fair Trade.

Pacari 'Esmeraldas', single mörk choklad 60%, eko

41 SEK


Kvar i lager: 3

Bäst före april 2021.

Pacari är ekologisk premium choklad av hög kvalitet. 'Esmeraldas' är en mörk choklad med 60 % kakaohalt, där endast kakaobönorna från regionen Esmeraldas i norra Ecuador används. Klimatet i Esmeraldas är mycket fuktigt, naturen präglas av havet och mangroveskog med ett rikt djur- och växtliv. Kakaobönorna från Esmeraldas ger chokladen en karakteristisk smak.

Vikt: 50 g.

Ingredienser: Kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, emulgeringsmedel solroslecitin.

Kan innehålla spår av mjölk, torkade frukter, jordnötter och alla sorters nötter.
Vegansk.
Glutenfri.

  • Ursprung: Ecuador
  • Producent/Importör: Pacari / Globo Fair Trade Partner
  • Certifiering: Fairtrade, EU-ekologisk.

Lyxigt god, rättvis och ekologisk 

"Pacari" betyder "natur" på det quechua-språket som talas av urbefolkningen i Ecuador. Ordet är väl valt för chokladkakor vars ingredienser odlas biodynamiskt och ekologiskt. Dessutom produceras och förpackas chokladkakorna i Ecuador, vilket skapar fler arbetsplatser och ger större intäkter än export av råvaran, dvs kakaobönor. 

Endast premium-kakaobönor används. De tillhör sorten Arriba Nacional, en av världens äldsta kakaosorter och finns endast i Ecuador. Liksom inom vinodlingen är varje regions speciella klimat och jordkvalitet avgörande för kakaobönornas och därmed chokladens smak. Varje chokladsort har därför en speciell smak. 

Drygt 3000 kakaoodlare i olika regioner samarbetar med Pacari på ett långsiktigt, socialt och miljömässigt hållbart sätt.

Klotets tyska leverantör Globo importerar chokladkakorna direkt från chokladtillverkaren och kontrollerar regelbundet att odling och produktion uppfyller kriterierna för Fair Trade.

Ta dig 2 minuters tid och se här filmen om Pacari!