Torkad mango Carabao, ekologisk

Kvar i lager:  4

Bäst före september 2024.

Torkad mango Carabao är en utsökt god frukt med frisk och sötsyrlig smak. Mango Carabao kallas för "Filippinernas söta stolthet". Enligt många mangoälskare är det den godaste mangosorten som växer på Filippinerna.

Vikt: 100 g.

Ingrediens: torkade mangobitar.
Osötad. Inga tillsatser. Den mogna mangon är skuren i tunna skivor och sedan torkad precis som den är. 

• Ursprung: Filippinerna.
• Producent/importör: PREDA / North & South Fair Trade
• Certifiering: Fair Trade

Att tänka på: Gillar du exotisk frukt så är det ett bra sätt att äta den torkad! Då har frukten skördats när den är som godast.

PREDA (People’s Recovery, Empowerment Development Assistance Foundation) är en organisation i Filippinerna som är känd för sitt arbete bland utsatta barn. Organisationen hjälper barn i fängelser, i bordeller, övergivna barn och ungdomar som sitter fast i ett kretslopp av fattigdom. 

För att lindra och minska fattigdomen bland bönderna ger PREDA mikrokrediter. PREDA var först att köpa mango från småbönder till ett Fair Trade-pris, dvs ett pris som ligger över det vanliga marknadspriset. Hela marknaden har tvingats följa efter och tusentals småbönder har därmed fått en bättre inkomst.

Det lilla svenska företaget North & South Fair Trade tillhör pionjärerna inom rättvis handel och samarbetar sedan många år  med Fair Trade-aktörer bl. a. i Filippinerna.