• Äkta Ceylon-kanel från Sri Lanka, ekologisk. Ljusare, sötare och med mycket mindre andel kumarin än kassaikanel.

Kanel Ceylon mald, ekologisk

28 kr


Kvar i lager:  2

Äkta ekologisk ceylonkanel, mald.
Ceylonkanelen är ljusare och sötare än kassiakanelen. Den innehåller mycket mindre kumarin än kassiakanel och därför är det ingen risk att överdosera intag av kumarin (Livsmedelsverket).

Innehåll: 40 g.

Ingredienser: Äkta ceylonkanel (Cinnamomun verum / Cinnamomum zeylanicum).

  • Ursprung: Sri Lanka.
  • Producent/Importör: PODIE / El Puente Fairer Handel.
  • Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

PODIE är en exportorganisation som sedan 1974 verkar för att minska fattigdom och arbetslöshet på landsbygden i Sri Lanka. Idag ingår tio producentgrupper, fördelade över hela landet. Kryddor och kryddblandningar är den huvudsakliga exportvaran.

Ceylonkanel (kanel = Zimt på tyska) levereras till Klotet av den tyska grossisten och importören El Puente. Både PODIE och el Puente är medlemmar i Fair Trade-organisationen WFTO.