• Exklusive, ljus chokladkaka med saffran och pistaschmarsipan. Utsökt pralinkaka från Zotter. Fair Trade, ekologisk, handgjord chokladbit.
  • Exklusive, ljus chokladkaka med saffran och pistaschmarsipan. Utsökt pralinkaka från Zotter. Fair Trade, ekologisk, handgjord. Chokladbit utan förpackning.
  • Exklusive, ljus chokladkaka med saffran och pistaschmarsipan. Utsökt pralinkaka från Zotter. Fair Trade, ekologisk, handgjord, Bild med tvärsnitt..

Zotter, Saffran & Pistage, mjölkchoklad, ekologisk

Tyvärr tillfälligt slut i lager :( 


Kvar i lager: 0

Bäst före maj 2023.

En utsökt chokladkaka av ljus choklad där en saffranganache läggs på ett skikt pistagemarsipan. Ett dubbelt, tunt skikt av ljus chokladcouvertyr omslutar denna handgjorda pralinkaka.

Vikt: 70 g.

Ingredienser: Rårörsocker, marsipan (MANDLAR, socker, invertsockersirap), kakaosmör, GRÄDDMJÖLKspulver, kakaomassa, rissirap, PISTAGENÖTTER, SKUMMJÖLKspulver, MJÖLK, SMÖR, hallonvinäger, körsbärslikör, VASSLEpulver, anis, helrörsocker, emulgeringsmedel: SOJALlecetin, vaniljpulver, bergsalt, saffran, kanel.

Mjölkchokladen innehåller minst 40 % kakao.

Chokladbiten innehåller ekologisk mjölk från bergregionen Tyrol, äkta Bourbon-vanilj och oraffinerat muscovadosocker.

Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter, ägg och sesam.
Glutenfri.
Innehåller mindre än 2 % alkohol.
Förvaras torrt och svalt.

TIPS: Bryt inte chokladkakan, utan dela den med kniven i små bitar!

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

2018 tilldelades Zotter Academy of Chocolate Award i flera kategorier och även International Chocolate Award.

För sitt engagemang inom hållbarhet kunde Zotter ta emot Energy Globe Austria Award 2018. 

Det här videoklippet, "Nicaragua - Viva el Cacao" är Zotters hyllning till kakaon, framförd med österrikisk charm (textat på engelska):