• Oval jäskorg av rotting till jäsning av bröd. Olackerad, naturmaterial, fint mönster. Fair Trade.
  • Rund korg av rotting som används till jäsning av bröd. Från ovan.

Jäskorg oval

115 kr


Kvar i lager:  3

Oval korg för jäsning av bröd. Brödet får ett fint spiralmönster när det gräddas. En jäskorg i rotting andas, dvs. den både ger fukt till brödet och tar fukt från brödet, jäsningen kan därmed lyckas perfekt. Korgen är olackerad.

Storlek: 30 x 20 x 9 cm.

Material: Rottingrör.

Kvar i lager: 3

Strö mjöl på jäskorgen innan du lägger in degen. När brödet har jäst färdigt, skakar du ut mjölresterna eller borstar ut korgen. 

Skötselråd:
Smörj korgen med neutral matolja innan den används första gången. Använd endast vatten om du rengör korgen.

Tillverkning:
Innan korgen formas för hand har rottingrören kokats i vatten och koksalt för att skydda den från svamp- och skadedjursangrepp. Rottingen kommer från en lianliknande, slingrande palm, som kan bli upp till 50 m lång.