Fairafric, mjölkchoklad 43%, med havssalt, ekologisk
- 35 SEK
Tyvärr tillfälligt slut :(
Bäst före april 2025.
Fairafric mjölkchoklad med 43% kakao och havssalt (fleur de sel) är en krämig mjölkchoklad med en ovanligt hög andel av kakao (43 %). Den lätt salta smaken bryter bra mot rörsockrets speciella sötma.
Kakaobönorna odlas ekologiskt i Ghana. Havssaltet utvinns av Khoisan i Sydafrika och är garanterat fritt från mikroplaster.
Vikt: 80 g
Ingredienser: Rårörsocker, kakaosmör, skumMJÖLKpulver, kakaomassa, havssalt (fleur de sel).
Kan innehålla spår av jordnötter, mandel och nötter.
- Ursprung: Ghana (kakao), Mocambique (rörsocker), Tyskland (mjölkpulver), Sydafrika (havssalt)
- Producent/Importör: Fairafric Tyskland
- Certifiering: Klimatneutral (produktionen i Ghana, importen av ingredienserna och exporten till Tyskland bidrar INTE till den globala uppvärmningen).
Fairafric - from bean to bar made in Ghana
Fairafric är den första rättvist producerade chokladen som tillverkas i Ghana. När du köper denna goda choklad bidrar du till att
- fler arbetstillfällen och kvalificerade jobb utanför jordbrukssektorn skapas i staden Tema i Ghana
- en större andel av intäkterna stannar i Ghana
- kakaoodlarna garanteras ett pris högre än världsmarknadspriset.
Sedan 2016 produceras chokladen Fairafric i staden Tema. Hösten 2020 invigdes en ny, modern fabrik med stöd av den tyska chokladtillverkaren Weinrich. Den tillhör pionjärerna inom Fairtrade- och/eller ekologiskt certifierad choklad (i sin fabrik i Tyskland producerar Weinrich exempelvis Divine-choklad som du kan köpa här).
Målet är att i Ghana skapa fler säkra arbetsplatser utanför kakoodlingen: inom chokladproduktion, förpackning, design och administration. Export av chokladprodukter ger dessutom större intäkter än export av kakaobönor eller kakaomassa.