Zotter, Granola & Fruit, choklad, vegansk, ekologisk

Kvar i lager: 0

Bäst före augusti 2022.

'Granola & Fruit' - granola med frukt är en utsökt vegansk chokladkaka eller snarare en pralinkaka. Pralinen är fylld med uppfriskande exotiska passionsfruktbitar och krispiga risflingor täckt med ett överdrag av vilda bär och kokos. Det är omsluten av mörk choklad sötad med lönnsocker.

Ingredienser: Kakaomassa, kakaosmör, risdryckpulver (ris, solrosolja, salt), lönnsirap, kokosblomssocker, MANDELolja, kokoskrisp, russin, CASHEWnötter, berberis, chiafrön, risflingor (ris, salt), dadelsocker, torkad passionsfrukt, kokospulver (kokosmassa, kokosmjölk, kokosmjöl), torkade hallon, vaniljpulver, torkade blåbär, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, salt, citronpulver (citronjuicekoncentrat, majsstärkelse, socker)

Chokladen med minst 70 % kakao.

Pralinkakan innehåller ekologisk mjölk från bergregionen Tyrol, äkta Bourbon-vanilj från Madagaskar och oraffinerat muscovadosocker från Filippinerna.

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, mjölk, ägg och sesam.
Vegansk.
Förvaras torrt och svalt.

TIPS: Bryt inte chokladkakan, utan dela den med kniven i små bitar!

• Producent/Importör: Zotter
• Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

2018 tilldelades Zotter Academy of Chocolate Award i flera kategorier och även International Chocolate Award.

För sitt engagemang inom hållbarhet kunde Zotter ta emot Energy Globe Austria Award 2018. 

Det här videoklippet, "Nicaragua - Viva el Cacao" är Zotters hyllning till kakaon, framförd med österrikisk charm (textat på engelska):