Zotter, Espresso Macchiato, mörk pralin, ekologisk

Bäst före oktober 2025.

Zotter Espresso Macchiato är en nobel mörk chokladkaka (70%) eller stor pralin, fylld med kaffekräm 60%) i utsökt kvalitet. 

Innehåll: 70 g.

Ingredienser: Rårörsocker, kakaosmör, kakaomassa, gräddMJÖLKSpulver, MJÖLK; stärkelsesirap, SMÖR, malda kaffebönor, kaffepulver, skumMJÖLKspulver, VASSLEpulver, helrörssocker, vaniljpulver, salt, kardemumma, kanel.

Kan innehålla spår av jordnötter, nötter, mandlar, ägg, soja, gluten och sesam.

Förvaras torrt och svalt.

• Producent/Importör: Zotter
• Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

Det här videoklippet, "Nicaragua - Viva el Cacao" är Zotters hyllning till kakaon, framförd med österrikisk charm (textat på engelska):