• Zotter Labooko Nicaragua mjölkchoklad med 50 % kakao. Bean to Bar - välbalanserad, ljuvligt, handgjord, fair & ekologisk.
  • Zotter Labooko Nicaragua mjölkchoklad med 50 % kakao. Bean to Bar - välbalanserad, ljuvligt, handgjord, fair & ekologisk.

Zotter Labooko 'Nicaragua', mjölkchoklad, ekologisk

44 kr


Kvar i lager: 2

Bäst före maj 2020.

Två chokladkakor av exklusiv mjölkchoklad.

Zotter Labooko 'Nicaragua' är en mjölkchoklad med 50 % kakao, kakaobönorna kommer från Nicaragua. Den smälter ljuvligt i munnen, är inte för söt och inte heller för bitter. Nicaragua 50 % är "utmärkt lagom", skulle chokladmästaren Georg Bernardini kanske uttrycka det, om han kunde svenska. Enligt honom är denna choklad en av världens allra bästa mjölkchoklad, "The best milk chocolate in the world!"

Innehåll: 2 x 35 g.

Ingredienser: Rårörsocker, kakaomassa, kakaosmör, GRÄDDMJÖLKspulver, äkta vaniljpulver, bergsalt.

Chokladen innehåller ekologisk mjölk från bergregionen Tyrol, äkta Bourbon-vanilj och oraffinerat muscovadosocker.

Kan innehålla spår av jordnötter, nötter, soja och sesam.

Förvaras torrt och svalt.

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

2018 tilldelades Zotter Academy of Chocolate Award i flera kategorier och även International Chocolate Award.

För sitt engagemang inom hållbarhet kunde Zotter ta emot Energy Globe Austria Award 2018. 

Det här videoklippet, "Nicaragua - Viva el Cacao" är Zotters hyllning till kakaon, framförd med österrikisk charm (textat på engelska):