Zotter Olive Citron, mörk chokladpralin, ekologisk

Kvar i lager: 2

Bäst före augusti 2024

Zotter chokladpralin Olive Citron är fascinerande god och exklusiv, exempelvis som dessert. Olivsmaken förblir helt i bakgrunden, men smälteffekten är häpnadsväckande. Det smältande olivlagret består av gröna oliver, olivolja, mörk choklad och vitt riscouvertyr. De andra lagret är mandelnougat med uppfriskande och krispiga citronbitar. Det hela omslutas av mörk choklad.

Vegansk

Innehåll: 70 g.

Ingredienser: Kakaomassa, rårörssocker, MANDLAR, kakaosmör, olivolja (7%), risdryckspulver (ris, solrosolja, salt), frystorkade citroner (1%: socker, citronjuicekoncentrat, mango, stärkelse), oliver (1%: gröna oliver, vatten, salt, mjölksyra), MANDELOLJA, helrörsråsocker, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, salt, ingefärapulver, emulgeringsmedel: solroslecitin, citronolja, vaniljpulver, chili Bird’s eye.

Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnöt, mjölk, ägg, sesam och gluten.

Förvaras torrt och svalt.

• Producent/Importör: Zotter
• Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

Detta är Zotter

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

2018 tilldelades Zotter Academy of Chocolate Award i flera kategorier och även International Chocolate Award.

För sitt engagemang inom hållbarhet kunde Zotter ta emot Energy Globe Austria Award 2018.