Rooibos Good Friends, med kanel och apelsin, eko, påste

Bäst före juli 2029.

Denna Rooibos är smaksatt med kanel och apelsin, något som smakar extra gott när vädret är kallt och lite ruggigt. Teet är också en törstsläckare för vuxna och barn. Rooibos har en rogivande inverkan på kroppen och passar därför utmärkt som kvällste och i stressiga lägen.

Ingredienser: Rooibos 85%, kassiakanel 10%, apelsinskal 4%, apelsinessens 1%

Koffeinfritt

Innehåll: 20 tepåsar à 1,4 g. 

Häll kokhett vatten över en tepåse per kopp och låt dra i 5 - 10 minuter. Ju längre teet får dra desto bättre utvecklas aromen. Påsen kan användas två gånger.

• Ursprung: Sydafrika
• Producent/Importör: Wupperthal Original Rooibos Coop / Gepa Fair Trade Tyskland
• Certifiering: EU-ekologisk. Naturland Fair

Rooibos - en välsmakande och hälsosam dryck 

Rooibos (afrikaans för ”röd buske”) är Sydafrikas nationaldryck. Rooibos innehåller bland annat mineralerna kalcium, magnesium och järn samt polyfenoler och flavonoider. Aspalatin är en antioxidant som är särskilt karakteristisk för rooibos.

Rooibos är naturligt koffeinfritt och har en mild, fyllig smak. Det är eteriska oljor som bidrar till teets karakteristiska, jordiga och nötaktiga arom. Naturell rooibos kan lätt kombineras med exempelvis kanel och apelsin, så som här, och ger en varm och smakrik dryck.

Te-miraklet från Cederbergen

Rooibos endast växer i Cederbergen i Sydafrika. För Wupperthal Original Rooibos Co-operative (WORC) är detta både en möjlighet och en utmaning. Småbrukarna måste hävda sig mot företag som säljer det populära örtteet i stor skala.

De lyckas genom att hålla fast vid gamla traditioner: Medan skörden på konventionella plantager sker maskinellt, skär WORC fortfarande buskarna för hand. Denna omsorg är en förutsättning för teets kvalitet. Kooperativet fermenterar, torkar och förbereder för transport efter skörden. Så skapas fler arbetstillfällen, vilket gör livet i den avfolkninghotade regionen möjligt och attraktivt igen.

Rooibos är inte släkt med tebusken. Det var Linnés lärunge Carl Thunberg som förde kunskaper om rooibosbuskens nytta som medicinalväxt till Europa. Rooibos odlas kommersiellt sedan nästan 100 år, att skörda vild växande Rooibos är fortfarande mycket mödosamt. Sedan 2021 är benämningen Rooibos erkänd i EU som en skyddad ursprungsbeteckning, dvs endast Rooibos som skördas i utvalda ursprungsregioner i Sydafrika får betecknas som Rooibos.