Rooibos, naturellt, eko, påste

Bäst före maj 2027.

Rooibos är ett speciellt örtte med en fyllig och mild arom. Teet innehåller mycket lite tanniner och har lågt histaminhalt, det är helt fritt från koffein. Det smakar lika gott varmt som kallt och kan blandas med fruktjuice. Teet är en utmärkt törstsläckare för vuxna och barn. Rooibos har en rogivande inverkan på kroppen och passar därför utmärkt som kvällste och i stressiga lägen.

Ingredienser: Rooibos. Inga tillsatser

Innehåll: 20 tepåsar à 2 g. 

Innerpåsarna är gjorda av helt nedbrytbar cellulosa. 

Häll kokande vatten över en tepåse per kopp och låt dra i 5 - 7 minuter. Ju längre teet får dra desto bättre utvecklas aromen. Påsen kan användas två gånger.

• Ursprung: Sydafrika
• Producent/Importör: Wupperthal Original Rooibos Coop / Gepa Fair Trade Tyskland
• Certifiering: EU-ekologisk.

Rooibos - en välsmakande och hälsosam dryck 

Rooibos (afrikaans för "röd buske") är Sydafrikas nationaldryck. Teet är rikt på mineraler (kalcium, magnesium och järn), polyfenoler och flavonoider med antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Aspalatin är en antioxidant som endast finns i rooibos. Rooibos är koffeinfritt och har låg histaminhalt. Eteriska oljor ger teet dess karakteristiska, jordiga och nötaktiga arom.   

Te-miraklet från Cederbergen

Rooibos endast växer i Cederbergen i Sydafrika. För Wupperthal Original Rooibos Co-operative (WORC) är detta både en möjlighet och en utmaning. Småbrukarna måste hävda sig mot företag som säljer det populära örtteet i stor skala.

De lyckas genom att hålla fast vid gamla traditioner: Medan skörden på konventionella plantager sker maskinellt, skär WORC fortfarande buskarna för hand. Denna omsorg är en förutsättning för teets kvalitet. Kooperativet fermenterar, torkar och förbereder för transport efter skörden. Så skapas fler arbetstillfällen, vilket gör livet i den avfolkninghotade regionen möjligt och attraktivt igen.

Rooibos är inte släkt med tebusken. Det var Linnés lärunge Carl Thunberg som förde kunskaper om rooibosbuskens nytta som medicinalväxt till Europa. Rooibos odlas kommersiellt sedan nästan 100 år, att skörda vild växande Rooibos är fortfarande mycket mödosamt. Sedan 2021 är benämningen Rooibos erkänd i EU som en skyddad ursprungsbeteckning, dvs endast Rooibos som skördas i utvalda ursprungsregioner i Sydafrika får betecknas som Rooibos.