Torkad minibanan från Tanzania, eko

Bäst före juni 2028.

Minibananerna (även kända som babybananer) har en något intensivare och sötare smak än de bananer vi vanligtvis kan köpa i Sverige. Den skonsamma torkningen i torkugnen vid låg temperatur (ca 40 °) bevarar både smaken och alla vitaminer och näringsämnen. 

Kipepeos torkade minibananer utmärks av en hög kvalitet, de är raw food, dvs har råkostkvalitet. Bananerna är bara drygt 10 cm långa, inför torkningen delas de på längden. 

Bananer innehåller rikligt med B-vitaminer samt mineralerna kalium och magnesium. Eftersom de nästan inte innehåller någon syra passar de bra för personer med känslig mage.

Ingrediens: torkade minibananer.
Utan tillsatser.
Vegansk.

Vikt: 100 g.

Att tänka på: Gillar du exotisk frukt så är det ett bra sätt att äta den torkad!

• Ursprung: Tanzania.
• Producent: Kipepeo / Contigo Fairtrade
• Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

Kipepeos torkade frukter är ekologiska och rättvisa

Bra att veta om Kipepeos torkade minibananer: 

• Odlas i hållbara, småskaliga jordbruk i Tanzania
• Skonsamt torkade med förnybar energi från vattenkraft och solenergi
• 100 % frukt – utan tillsatt socker, tillsatser eller konserveringsmedel
• Råkostkvalitet – torkade vid högst 41 °C 
• 100 % rättvist handlade och certifierade

Kipepeo: ett Fair Trade-samarbete mellan Tyskland och Östafrika 

Kipepeo ("fjäril" på swahili) är ett litet tyskt företag som samarbetar med småskaliga odlare och deras kooperativ i Östafrika. Verksamheten bygger på principerna för rättvis handel och Kipepeo säljer certifierade ekologiskt odlade tropiska frukter till den europeiska marknaden. Genom samarbetet får odlarna en inkomst som går att leva på samtidigt som de kan fortsätta driva sina egna jordbruk. På så sätt motverkas både landsbygdsutflyttning och fattigdom.

Sedan 2001 är Kipepeo Bio & Fair GmbH en godkänd leverantör till den tyska paraplyorganisationen för världsbutiker. Företaget importerar bland annat frukter från sina projekt i Tanzania. Frukterna är fullmogna, till skillnad från den vanliga handeln, där frukterna ofta skördas omogna. Sortimentet kompletteras med torkad frukt. Dessa frukter förädlas, torkas och förpackas lokalt av odlarna själva., vilket ger extra inkomstmöjligheter. Frukterna är osvavlade och helt fria från konserveringsmedel och andra tillsatser.

Kipepeos utvecklingsarbete i Afrika

Genom den ideella föreningen "Kipepeo – Entwicklung in Afrika e.V." engagerar sig Kipepeo ytterligare. Föreningens mål är att stödja utvecklingsprojekt och förbättra infrastrukturen i Afrika, med särskilt fokus på att stärka levnadsvillkoren för småskaliga jordbruksfamiljer.

Ett av föreningens viktigaste arbetsområden är att förbättra tillgången till rent vatten i byarna. Genom att anlägga brunnar och finansiera regnvattenbehållare får familjerna en tryggare vattenförsörjning. Insatserna innebär en särskilt stor lättnad för kvinnor och barn, som traditionellt ansvarar för att hämta vatten. När rent vatten finns nära hemmet sparas både tid och kraft.