Zotter Labooko, 80%, utan socker, mörk choklad med mjölk, ekologisk

Bäst före oktober 2025.

Zotter Labooko Super Dark är två kakor, som är helt sockerfria, de innehåller enbart 80 % kakao och 20 % mjölk. Mjölken fördjupar kakaosmaken och frigör kakaons hela underbara smakprofil. 

Innehåll: 2 chokladkakor à 32,5 g.

Ingredienser: Kakaomassa, helMJÖLKspulver, kakaosmör, pulver från vaniljstång.

Glutenfri.
Kan innehålla spår av jordnötter, alla typer av nötter, mandlar, sesam och soja.

Förvaras torrt och svalt.

• Ursprung: Peru
• Producent/Importör: Zotter Österrike
• Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

Zotter är en chokladfabrik i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

Läs mer om chokladtillverkaren Zotters krav och ambitioner här (på svenska).