• Zotter Mango Tango, exklusiv handgjord chokladkaka med ganache av mango och citron. Fair Trade, ekologisk, handgjord, bean-to-bar.
  • Zotter Mango Tango, exklusiv handgjord chokladkaka med ganache av mango och citron. Fair Trade, ekologisk, bean-to-bar. Bild med kakan utan förpackning.
  • Zotter Mango Tango, exklusiv handgjord chokladkaka med ganache av mango och citron. Fair Trade, ekologisk, bean-to-bar. Bild med dekoration.

Zotter 'Mango Tango', mörk choklad med mangoganache, ekologisk

48 SEK


Kvar i lager: 2

Bäst före mars 2021.

En exklusiv chokladkaka eller pralinkaka handgjord av mörk choklad fylld med mangoganache och citronganache. En hint av citron avrundar den härligt fruktiga mangosmaken.

Vikt: 70 g.

Ingredienser: Rårörsocker, kakaomassa, kakaosmör, rissirap, MJÖLK, mangopuré, torkad mango, citronjuice, GRÄDDMJÖLKspulver, skummat MJÖLK-yoghurt-pulver, skumMJÖLKspulver, citronjuicekoncentrat, CASHEWNÖTTER, VASSLEpulver, emulgeringsmedel: SOJALlecetin, helrörssocker, citronpulver (citronjuicekoncentrat, majsstärkelse, socker), gurkmeja, bergsalt, vaniljpulver, kanel.

Kan innehålla spår av jordnötter, nötter, ägg och sesam.

Glutenfri.

Chokladbiten innehåller oraffinerat muscovadosocker från Filippinerna, ekologisk mjölk från bergregionen Tyrol i Österrike, äkta Bourbon-vanilj från Madagaskar. Mangon levereras av PREDA (People’s Recovery, Empowerment and Development Assistance) på Filippinerna, en organisation som sedan många år arbetar för att ge utsatta barn en trygg framtid.

Förvaras torrt och svalt.

TIPS: Bryt inte chokladkakan, utan dela den med kniven i små bitar!

Zotter är en chokladmanufaktur i Österrike. Familjeföretaget grundades för 40 år sen och har utvecklats till en av världens allra främsta chocolatiers. Företaget komponerar många oväntade, spännande smaker, flera av dem har blivit prisbelönade. Chokladens exklusiva kvalitet och de kreativa produktidéerna är uppskattade bland chokladälskare i Europa och USA. 

Från "Bean to Bar", dvs från kakaobönorna till den färdiga produkten, satsar Zotter genomgående på hållbarhet och Fair Trade. Inte bara kakaobönorna utan så långt det är möjligt är alla ingredienser ekologiska och rättvist handlade.

Endast de bästa kakaobönorna köps direkt från småbönder i Latinamerika, Madagaskar, Togo och Kongo. Där växer kakaoträden i blandkultur vilket är gynnsamt för miljön och för människorna. Zotter betalar ett kilopris långt över det aktuella marknadspriset.

2018 tilldelades Zotter Academy of Chocolate Award i flera kategorier och även International Chocolate Award.

För sitt engagemang inom hållbarhet kunde Zotter ta emot Energy Globe Austria Award 2018. 

Det här videoklippet, "Nicaragua - Viva el Cacao" är Zotters hyllning till kakaon, framförd med österrikisk charm (textat på engelska):