• Klassisk kryddblandning från norra Afrika, för smaksättning av rotfrukter, couscous, bulgur eller grillade kötträtter som kyckling & lamm.

Kryddkvarn 'Harissa Tunisian'

55 kr


Kvar i lager:  1

En klassisk kryddblandning från norra Afrika. Passar mycket bra för smaksättning av rotfrukter, couscous och bulgur eller grillade kötträtter som kyckling och lamm. 

Vikt: 45 g.

Ingredienser: Chili (34 %), havssalt (30 %), vitlök (15 %), kummin (6 %), koriander (6 %), mynta (3 %).

  • Ursprung: Sydafrika.
  • Producent /Importör: Turqle Trading / House of Fair Trade.
  • Certifiering: Fair Trade.

Serveringstips: Gör en delikat dipsås till brödet - blanda lite Harissa med en skvätt olivolja och servera med svarta oliver, rostade jordnötter och sesamfrön.

Turqle Trading bildades 1997 som sydafrikansk paraplyorganisation för Fair Trade. I åtta fabriker med sammanlagt 500 anställda produceras idag drygt 140 produkter: kryddor, såser, marmelader och salt. Turqle Trading är mån om att råvarorna förpackas på plats, detta ger fler arbetstillfällen. Organisationen är en viktig länk mellan producenterna i Sydafrika och EU-marknaden. 

Ukuva iAfrika är ett varumärke av Turqle Trading som omfattar såser och kryddor.