Kryddkvarn Harissa, kryddblandning med chili

Kvar i lager: 2

Bäst före december 2023.

En klassisk , ganska stark kryddblandning med smak från norra Afrika. Passar utmärkt till smaksättning av rotfrukter, couscous och bulgur eller grillade kötträtter som kyckling och lamm. 

Ingredienser: Chili, havssalt, vitlök, kummin, spiskummin, koriander, mynta.

Innehåll: 45 g.

• Ursprung: Sydafrika.
• Producent /Importör: Turqle Trading / El Puente Fairer Handel
• Certifiering: Fair Trade.

Serveringstips 

Gör en delikat dipsås till brödet - blanda lite Harissa med en skvätt olivolja och servera med svarta oliver, rostade jordnötter och sesamfrön.

Turqle Trading bildades 1997 som sydafrikansk paraplyorganisation för Fair Trade. I åtta fabriker med sammanlagt 500 anställda produceras idag drygt 140 produkter: kryddor, såser, marmelader och salt. Turqle Trading är mån om att råvarorna förpackas på plats, detta ger fler arbetstillfällen. Organisationen är en viktig länk mellan producenterna i Sydafrika och EU-marknaden.