Kryddblandning Tomato Pepper/Bushveld, kryddkvarn

Bäst före: januari 2026. 

Denna populära kryddblandning finns i två olika förpackningar: Tomato Pepper eller Bushveld. Innehållet är nästan exakt identiskt; skillnaden är minimal och kanske bara något som den riktigt kräsne finsmakaren känner av: 

• Vitlöken i Tomato Pepper är rostad, medan det i Bushveld anges endast "vitlök".
• Oliverna i Bushveld är soltorkade, oliver, medan det i Tomato Pepper anges endast "oliver".  

Det är en fascinerande kryddmix, helt utan tillsatt salt. Istället är det den lyckade kombinationen av soltorkad tomat och flera kryddor som lurar smaklökarna att känna något salt.  

Kryddmixen passar perfekt i tomatbaserade sallader, gärna med italiensk ost. Eller som krydda i mjukt smör till smörgås. Strö på tomaten du vill äta. Köttälskare förhöjer smaken av nötkött – grillat, stekt, långkokt eller ugnsstekt. Tomato Pepper är även läcker på potatis - grillad, mosad, bakad eller kokt.

Ingredienser: Soltorkade tomater (48%), svartpeppar, vitlök, rödlök, röd paprika, soltorkade oliver (3%) och basilika.

Innehåll: 40 g.

• Ursprung: Sydafrika.
• Producent/Importör: Turqle Trading / Fair Creations Sverige eller El Puente Tyskland
• Certifiering: Fair Trade.

Kryddor som är Fair Trade från Sydafrika

Ukuva iAfrika är ett Fair Trade-varumärke av Turqle Trading som omfattar såser och kryddor.

Turqle Trading bildades 1997 som sydafrikansk paraplyorganisation för Fair Trade. I åtta fabriker med sammanlagt flera hundra anställda produceras idag drygt 100 produkter: kryddor, såser, marmelader och salt. Turqle Trading  är mån om att råvarorna förpackas på plats, detta ger fler arbetstillfällen. Organisationen är en viktig länk mellan producenterna i Sydafrika och EU-marknaden. 

Turqle Trading ger 2,5 % av sin omsättning till en speciellt fond: Fair Trade Trust. Detta innebär bland annat att över 200 barn i Sydafrika varje år får bidrag till sina skolavgifter. Läs mer om Turqle's Fair Trade Trust.