• Oraffinerat Mascobado råsocker. Ett mycket smakrikt & välsmakande socker från småbönder på Filippinerna. Fair Trade.

Mascobadosocker, oraffinerat

42 kr


Mascobado råsocker oraffinerat. Ett mycket smakrikt och välsmakande socker som passar utmärkt till matlagning och bakning, i desserter och att strö över frukostfilen. 

Ekologiskt odlade sockerrör.

Vikt: 500 g.

  • Ursprung: Filippinerna.
  • Producenter/Importör: Panay Fair Trade Center, Alter Trade Cooperation / North & South Fair Trade.
  • Certifierad Fair Trade.

Kvar i lager: 2 

Råsockret framställs på ett sedan generationer beprövat sätt: Saft pressas ur sockerrör och får torka under omrörning i solen eller under försiktig uppvärmning. Eftersom saften inte kokas bevaras alla smakämnen från sockerrören. Producenterna är sockerbönder från två olika organisationer med småbönder på Filippinerna. Dels från Alter Trade Cooperation (ATC) på ön Negros och dels från Panay Fair Trade Center på ön Panay. Mascobado råsocker förpackas på plats i organisationernas egna fabriker på Negros och Panay. Detta ger extra arbetstillfällen och ökat andel i försäljningspriset.