• Ekologisk muskotnöt i skal. Ska rivas. Muskotnöt förfinar många maträtter & kakor, ska tillsättas allra sist eller strax innan serveringen. Fair Trade.

Muskotnöt hel, ekologisk

25 kr


Kvar i lager: 1

Muskotnöt har en karakteristik, lätt sötaktig och mild smak. Riven muskotnöt förfinar många maträtter och bakverk. Nöten ska användas sparsamt, den kan lätt bli dominerande.  

Passar till exemplelvis potatismos, risrätter, pasta, lasagne, stuvningar, Bechamelsås, äppelkaka. För att få den bästa smaken rivs nöten strax innan maträtten är klar eller ska serveras.

Ingredienser: Hel muskotnöt, med skal. Krossa skalet, ta ut nöten och förvara denna efter användningen torrt och svalt.

Muskotnöt är ingen nöt utan kärnan av muskotträdets frukt. 

Förpackningen innehåller 5 styck.

  • Ursprung: Sri Lanka.
  • Producent/Importör: PODIE / El Puente Fairer Handel.
  • Certifiering: Fair Trade, EU-ekologisk.

PODIE är en exportorganisation som sedan 1974 verkar för att minska fattigdom och arbetslöshet på landsbygden i Sri Lanka. Idag ingår tio producentgrupper, fördelade över hela landet. Kryddor och kryddblandningar är den huvudsakliga exportvaran.

Denna krydda levereras till Klotet av den tyska grossisten och importören El Puente. Både PODIE och El Puente är medlemmar i Fair Trade-organisationen WFTO.